Salmón

Propiedades del Salmón - rico en omega-3, con lo cual ayuda a disminuir el colesterol y triglicéridos previniendo formación de coágulos y trombos. - fuente de proteínas - vitaminas B, A y D, contribuyendo a mejorar la salud cardiovascular, mantenimiento glóbulos rojos, sistema inmunitario y el nervioso, reparación mucosas, piel y tejidos; interviene (la D) en la producción de enzimas del hígado, - tiene un efecto laxante - contiene yodo, favoreciendo el funcionamiento de la tiroides * se aconseja limitar su consumo en caso de hiperuricemia o gota. Del mismo modo en el caso del ahumado, no es aconsejable para personas hipertensas.